mercoledì 7 febbraio 2018

SERATA "STOCCAFISSO E BACCALA' " IN REPLICA GIOVEDI' 8 FEBBRAIO




“STOCCAFISSO &  BACCALA’ !”



Mojito solido
&
Fish & Chips
Salsa Aioli al limone

“Stokkonmagro”


Croccante di stoccafisso alle nocciole
con coulis rosso e carciofi


Cannelloni di baccalà mantecati
con pinoli tostati e salsa al basilico


Cuore di baccalà
con crema di patate al tartufo nero  
e paglia croccante


Bavarese al mandarino
con fruttino al fondente



EURO 35,00  A PERSONA  (Bevande escluse)

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