Merluzzo croccante
salsa aioli
al limone, aceto di malto e verdure in agrodolce
“Stokkonmagro”
Polentina di riso nero
con stoccafisso mantecato
Tapas alla “carbonara”
Gnocchetti al nero di seppia
Con baccala’ al tartufo nero e porri croccanti
Vellutata di carciofi con cuore di baccala’
e carciofi dorati
Cremoso alle fragole
con aceto balsamico tradizionale di Modena Leonardi
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EURO 35,00 A PERSONA (BEVANDE ESCLUSE)
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